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2012年01月10日  

2012-01-10 18:32:52|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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要美丽也要聪明--桂圆红枣木瓜汤   

2011-09-02 07:32:39|  分类: 美容养生汤煲 |  标签: |字号大中小 订阅


要美丽也要聪明--桂圆红枣木瓜汤 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

  女人,你该美丽又聪明:

从营养需求来看,脑力劳动者应以补充构成脑细胞的磷脂,

不饱物脂肪酸,以及参与调节脑细胞兴奋功能的蛋白质,维生素A和微量元素为重点。

而运动力较少的脑力劳动者,尤其是中年及以上的脑力劳动者,由于其热能消耗较少,

应保证有足够的优质蛋白质和维生素的摄入,同时,还要减少糖的摄入。

脑细胞中百分之六十左右为不饱和脂肪酸。

对脑功能最有影响的首先是蛋白质;

大脑所需要的各类氨基酸,均由蛋白质提供转化。

另外脂肪,糖类,B族维生素,维生素C,维生素E以及钙等同样重要。

推荐适宜入汤的健脑食品原料:

核桃,芝麻,豆类,蛋类,畜禽类,鱼类,金针菇,花生,葵花子,杏仁,

牡蛎,虾,香菇,牛奶,螃蟹,海带,紫菜,红枣,桂圆,各类果蔬等。


桂圆:

性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用;

可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

还可治疗病后体弱或脑力衰退。

桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。

其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

不适宜人群:

虚火偏旺者,风寒感冒、消化不良者及孕期妇女不宜食。

红枣:

味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;

红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份,

亦是提供脑部营养的重要成份。

木瓜:

含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,

可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

不适宜人群:

产妇及过敏体质者。

莲子:
性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神,

用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,胃虚不欲饮等症,

先来一款简单的:

这个不但有健脑补脑助眠安神的作用,同样也是一款美容养颜的靓汤哦,

赚到了……哇哈哈……


材料:桂圆,红枣,莲子,木瓜,冰糖或蜂蜜。

做法:

1,将红枣莲子洗净,桂圆去壳洗净,木瓜去皮切块儿备用。

2,将上述洗干净的原料入汤煲中,加入适量的清水,大火烧开,小火炖至莲子酥烂。

3,将切好的木瓜块儿与冰糖一起加入汤煲中,煮至冰糖完全融化即可。

不喜欢冰糖的话也可以用蜂蜜代替,不过,要等汤煮好放凉后再加。


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